Чтобы узнать сколько % составляет большая часть от меньшей (тоже самое, что и вопрос - сколько %  одно число составляет от другого), надо одно число разделить на другое и умножить на 100

1) 7:5 = 1,75

2) 1,75 * 100 = 175 %