Сначала будем считать, что знака модуля нет. Но тогда функцию нужно представить в виде двух функций: для x<0 и x>0.

При x<0 функция имеет вид y=-x^2+6x+5. Графиком функции будет парабола с ветвями, направленными вниз, с вершиной в точке (3; 14). Ось ОХ парабола пересекает в точках х=3-√14≈-0,82; х=3+√14≈6,74. Ось ОУ парабола пересекает в точке (0; 5).

При x>0 функция имеет вид y=-x^2-6x+5. Графиком функции будет парабола с ветвями, направленными вниз, с вершиной в точке (-3; 14). Ось ОХ парабола пересекает в точках х=-3-√14≈-6,74; х=-3+√14≈0,82. Ось ОУ парабола пересекает в точке (0; 5).

Теперь нужно построить часть первой параболы при x<0, т.е. до пересечения с осью ОУ, а также часть второй параболы при x>0, т.е. от пересечения с осью ОУ.