Вопросы»Новогодние рецепты 2013.|Поступи в ВУЗ

Из чего приготовить :
- Горбуша консервированная или лосось – 200гр.
- Вареные яйца– пара штук
- Картофель вареный – пара штук
- Плавленые сырки или не твёрдый сыр - 200 г
- Огурцы соленные – для чешуи
- Майонез и чеснок по вкусу
- Зелень для украшения (создания травки для змейки)
- немного морковки – для языка
- оливки или горошек – для изображения глаз
- Корнишоны (маленькие огурчики) – для оформления

Как приготовить:

Картофель и яйца (предварительно отваренные), натираем на терке и смешиваем с горбушей (предварительно тщательно помятой вилкой).

Затем добавляем по вкусу чеснок и майонез.

Салат выкладываем на блюдо в виде змейки – получившаяся масса очень пластична и вам не составит труда придать ей нужную форму.

Соленые огурцы режем колечками и выкладываем в виде чешуи. Для глаз подойдут горошек или оливки, а вместо языка хорошо будет смотреться морковка. Подготовленную зелень выложим в виде травки.

Оригинальный праздничный салат "Змейка" готов.

SNEGURKA

( +77 ) 22.12.2012 20:15	Комментировать
Лёгкие салаты на Новый год 2013 Салат "Ёлка" из курицы с помидорами "черри". Выглядит такой салат очень празднично и ярко, особенно если украсить его в стиле "украшенной шариками ёлки". Салатик очень нежен и питателен. Главный ингредиент - грудка цыплёнка, дополнительные ингредиенты - яйца, луковица, хороший сыр и майонез (для заправки). Куриное мясо можно обжарить просто на сковороде или приготовить на гриле. Главное - не пересушить, "сухая" курятина испортит вкус салата. Жареную грудку нужно нарезать на кубики (по полсантиметра). Лук режется мелко и тоже обжаривается, яйца отвариваются и измельчаются. Все ингредиенты смешиваются, заправляются майонезом, салат аккуратно выкладывается в форме "ёлочки", посыпается тёртым сыром и украшается укропом (имитирующим зелёные иголки). Финальный этап - украшение готовой "ёлочки" половинками помидоров "черри". "Елка" готова. Фруктовый салат для гурманов Фруктовый салат подойдёт вам, если вас интересуют диетические рецепты на Новый год 2013. Этому салату место на столе в конце празднества, когда уже не хочется ничего "тяжёлого". Состав салата может быть фантазийным: любимые фрукты (хорошо подходят бананы, мандарины, яблоки), орехи и изюм, лёгкий крем (домашнего приготовления) или взбитые сливки из баллончика или сметана. Украсить можно цукатами, кокосовой стружкой, шоколадом. Быстро и невероятно вкусно!

SNEGURKA

( +77 ) 22.12.2012 20:20	Комментировать
Простое, но эффектное меню на Новый год 2013 По традиции новогодний стол ломится от закусок, деликатесов и десертов. Однако важнее не просто приготовить в один день все "коронные блюда", а сбалансировать новогодние рецепты меню - чтобы порадовать гостей, и не устать самой. Без чего же немыслимо новогоднее меню? Закуски и всевозможные нарезки Правило одно: их должно быть много. Подойдёт вкусный сыр, колбаса лучших сортов, оливки и маслины, ветчина. Для праздничного стола можно поэкспериментировать, и оформить новогодние рецепты, закуски в виде небольших канапе, скреплённых зубочисткой - смотрится очень эффектно. Салаты Очень важный момент! За основу можно взять следующую формулу: один овощной салат , один мясной салат (его стоит оформить по-праздничному) и один салат из вашей копилки "семейных рецептов". Это может быть та же селёдка "под шубой" или всеми любимый "Оливье" в необычной подаче - выложенный на блюдо в виде торта, например. Традиции сохранять стоит, но никто не запрещает экспериментировать. Cелёдка под шубой. Ингредиенты: Сельдь соленая - 1 средняя шт Морковь - 2 средних шт Яблоко - 1 шт Лук - 1 шт Картофель - 2 средних шт Свекла - 2 средних шт Майонез Как приготовить. Сначала необходимо сварить свеклу, морковь, картофель. Потом почистить каждый из ингредиентов и натереть на средней терке. Лук нужно просто почистить и нарезать на кубики, а яблоко потереть на терке. Пока варятся овощи, надо почистить селедку, удалить все кости и нарезать ее мелкими кубиками. Выбираем большое блюдо, на его дно ровным слоем выкладываем картофель, смазываем майонезом, затем кладем кусочки сельди, сверху - нарезанный лук. Следующим слоем будет потертая морковь, смазываем ее обильно майонезом, а потом потертое яблочко. Опять смазываем майонезом и последним слоем кладем натертую свеклу. Такой салат лучше готовить за день до застолья, чтобы пропитались все слои. Приятного аппетита!

ILANA

( +13 ) 22.12.2012 21:06	Комментировать
Салат "Божья коровка". Это сочный, вкусный и нежный салатик, из простых, доступных продуктов Ингредиенты для салата "Божья коровка" * Картофель (отварной) — 4 шт * Яблоко (кисло-сладкое) — 4 шт * Чернослив (без косточек) — 25 шт * Свекла (крупная, отварная) — 1 шт * Яйцо куриное (вареное) — 4 шт * Сыр — 100 г * Лук репчатый (крупный, красный) — 1 шт * Чеснок — 1 зуб. * Специи (соль, перец - по вкусу) * Сок лимона — 1 ст. л. * Майонез — 100 г * Орехи грецкие — 6 шт * Сметанa — 100 г Как приготовить салат. 1 Для начала надо замочить чернослив для разбухания. Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный красный лук, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться. 2 На плоское блюдо выложить картофель, натёртый на крупной тёрке и обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной (100г+100г) 3 Сверху положить рубленные яйца, а на них выложить смесь из яблок и лука. 4 Посыпаем тёртыми грецкими орешками. 5 Натереть, на крупной тёрке, твёрдый сыр и насыпать сверху. 6 Густо смазать соусом из майонеза и сметаны. 7 Мелко порезать разбухший чернослив, отложив 6 штучек для украшения, придать салату форму божьей коровки, сверху выложить из чернослива голову и расстояние между крылышками. 8 Варёную свёклу натереть на крупной тёрке, смешать с выдавленным чесноком и соусом, перемешать выложить сверху на салат. Оставшийся чернослив положить на свёклу в виде точек, на крылышках божьей коровки. Салат получится сочный, из-за маринованных яблок с луком и очень вкусный! Приятного аппетита в Новогоднюю ночь!

Хочу написать ответ